パントリーの歴史とトレンド

パントリーの語源は、パンを保管する場所を意味する言葉に由来します。
中世ヨーロッパでは、城や大邸宅において食料を保管する専用スペースとして設けられていました。
その後、ホテルやレストランでは厨房に隣接する配膳室として使われるなど、用途を広げてきました。
現在の住宅におけるパントリーは、単なる食品庫ではありません。
家事動線の短縮、収納計画の最適化、空間デザインとの両立といった観点から再評価され、ライフスタイルに合わせた多様な形が採用されています。
愛知・岐阜でも、共働き世帯やまとめ買いを前提とした暮らしに対応する収納として、パントリーを取り入れる事例が増えています。

パントリーの定義と役割

パントリーとは、キッチンに隣接、または近接して設ける食品・飲料・調理器具・日用品などをまとめて保管する収納スペースです。
主な役割は以下の通りです。

・キッチン周辺の物を集約し、見た目と作業性を向上させる
・常温保存食材や非常用備蓄品の保管場所として活用できる
・まとめ買いに対応し、買い物頻度や家事負担を軽減する

適切に設計されたパントリーは、収納量の確保だけでなく、家事効率そのものを高める設備として機能します。

パントリーの種類（ウォークイン・オープンタイプ）

パントリーは、大きく分けて次の2種類があります。

ウォークインタイプ

1〜2畳程度の空間を確保し、人が中に入れるタイプのパントリーです。
収納量が多く、ケース買いの飲料や大型調理家電、災害備蓄品までまとめて収納できます。
収納力を重視する家庭に向いていますが、動線と面積配分の検討が不可欠です。

オープンタイプ

扉を設けず、棚を見せる形で構成するパントリーです。
省スペースで設置しやすく、物の出し入れがしやすい点が特徴です。
ウォークインほどの奥行きがない場合や、キッチン背面収納の延長として採用されるケースも多く見られます。

どちらのタイプが適しているかは、収納量・動線・住宅全体のバランスによって判断する必要があります。